Dietë me kefir

• Efikasiteti: 4-6 kg në 7 ditë
• Afatet: 7 ditë

Rregulla të përgjithshme

Vendlindja e kefirit është rrëza e malit Elbrus, Kaukazi është një vendpushim i madh shëndetësor. Është shumë e drejtë që kjo pije gjallëruese dhe shëruese u shfaq atje. Për një kohë të gjatë, sekreti i bërjes së kefirit ishte i njohur për disa dhe u përcoll në familje nga babai te djali në të njëjtën mënyrë si, për shembull, djathëbërësit francezë i përcillnin sekretet e bërjes së djathit të tyre të firmës. Kjo është arsyeja pse kefiri filloi të prodhohej mjaft kohët e fundit - vetëm në fillim të shekullit të 20-të. Dhe vetë legjenda e shfaqjes së këtij produkti të qumështit të fermentuar është shumë emocionuese!

Në vitin 1908, një e diplomuar e bukur dhe e re në një shkollë qumështi dhe një punonjëse e një kompanie qumështi shkuan në veri të Kaukazit, i shoqëruar nga një partner, për të zbuluar sekretin e bërjes së kefirit. Por përpara se të zbulohej ky sekret, princi Karachai ra në dashuri me vajzën. Për një muaj të tërë ata qëndruan në pallatet e tij, udhëtuan nëpër fshatra dhe u përpoqën të merrnin kërpudhat e kefirit. Por përpjekjet e tyre ishin të kota. Të dëshpëruar, studiuesit vendosën të shkonin në shtëpi, por kalorësit që rrëmbyen vajzën ua bllokuan rrugën. Ajo erdhi në vete në një faltore të panjohur, kur princi tashmë po qëndronte pranë saj me një buqetë të mrekullueshme me lule dhe i ofroi të bëhej gruaja e tij. Por nuk ishte aty! Partneri i vajzës iu drejtua efektivëve të rendit dhe çështja e rrëmbimit shkoi në gjykatë. Por gjykatësi vendas nuk donte të prishte marrëdhëniet me manjatin fisnik të kefirit dhe iu lut vajzës që ta falte. Ajo fali, por në këmbim të 4, 5 kg kërpudha kefir të thatë.

Cili kefir është i dobishëm?

Për ta bërë dietën e kefirit të suksesshme, duhet të përdorni 1% kefir (40 kcal për 100 g). Vetitë e tij janë të njëjta me ato të 2. 5% (55 kcal për 100 g), dhe përmbajtja e yndyrës dhe përmbajtja e kalorive janë më të vogla, gjë që, natyrisht, është vetëm në avantazhin tonë.

Prodhimi i kefirit kontrollohet nga standardi ndërshtetëror (GOST), sipas të cilit 100 g produkt cilësor duhet të përmbajë:

• 2. 8 g proteina;
• nga 0, 5 në 8, 9% yndyrë.

Afati i ruajtjes së kefirit është një nga treguesit e cilësisë së tij. Një jetëgjatësi e gjatë tregon se në prodhimin e tij janë përdorur aditivë që parandalojnë zhvillimin e mikroorganizmave. Bakteret në këtë kefir flenë derisa shishja të hapet dhe oksigjeni të futet në të. Prandaj, produkte të tilla qumështi të fermentuara me jetëgjatësi të gjatë, kur hapen, humbasin të gjitha vetitë e tyre të vlefshme dhe përkeqësohen në më pak se një ditë, edhe nëse janë në frigorifer.

Çfarë mund të zëvendësojë kefirin në dietë?

Mundësia më e lehtë për të zëvendësuar kefirin është një pije qumështi i fermentuar me një përbërje dhe metodë të ngjashme prodhimi: qumësht i pjekur i fermentuar, kos natyral pa aditivë, ayran - e gjithë kjo është një alternativë e shkëlqyer për kefirin dhe është gjithmonë në raftet e dyqaneve.

Sa kohë mund të uleni në një dietë me kefir?

Natyrisht, vetëm mjeku juaj mund të përshkruajë kohëzgjatjen e çdo diete. Megjithatë, nëse vendosni vetë t'i përmbaheni një diete për një kohë, duhet të filloni nga ndjenjat dhe mirëqenia juaj. Para së gjithash, dieta është krijuar për t'ju sjellë dobi. Nëse dieta ju bën të vuani nga uria, ka një avari,depresion, marramendje, të fikëtatëherë ju duhet të ndryshoni dietën tuaj.

Nga ana tjetër, kohëzgjatja më e sigurt për një dietë kefiri është 3-5 ditë, me kusht që të kontrolloni me kujdes mirëqenien tuaj.

Në pyetjen se si të uleni siç duhet në një dietë kefiri: zgjidhni produktet më të cilësisë më të lartë, më të freskëta për të cilat jeni 100% i sigurt. Bëhuni me para fillestare nëse vendosni të bëni kefirin tuaj ose gjeni një dyqan aty pranë që shet kefir që plotëson kërkesat dietike, në mënyrë që të mos blini të parin që shihni.

Si të gatuaj kefir diete?

Përveç kefirit të zakonshëm, mund dhe madje duhet të përgatisni kokteje të ndryshme kefiri në mënyrë që procesi i humbjes së peshës të jetë më efektiv. Përveç kësaj, ju mund të pini kokteje të tilla duke iu përmbajtur menusë tuaj klasike dhe jo dietetike.

Kefir me kanellë dhe xhenxhefil

Për të përgatitur një koktej të tillë që djeg yndyrë, do t'ju duhet:

• 200 ml kefir 1%;
• 1 lugë çaji kanellë;
• një majë piper i kuq djegës;
• 2 lugë çaji rrënjë xhenxhefili të grirë.

Kefir me një sekret

Sekreti i një kefiri të tillë qëndron në imagjinatën tuaj. Mund të shtoni çdo gjë: kastravec, barishte, tërshërë, fruta, fruta të thata. Përbërësit mund të copëtohen në një blender, thjesht mund t'i prisni dhe shtoni në kefir. Këtu mund të eksperimentoni si të doni, gjëja kryesore është me produktet e lejuara dhe të pajtueshme.

Varietetet

Mono-dieta e kefirit ka një numër të madh të opsioneve të menusë dhe opsioneve të kohëzgjatjes. Vetëm ju mund të zgjidhni më të mirën për trupin tuaj. Por, më besoni, të gjitha opsionet e propozuara janë efektive dhe të dobishme në mënyrën e tyre.

Një dietë e tillë synohet dhe indikohet si për burrat ashtu edhe për gratë, nëse nuk vuajnë nga sëmundje të traktit gastrointestinal, sëmundje të veshkave, mëlçisë, zemrës, aciditetit të lartë të stomakut dhe sëmundjeve kronike.

Dieta "Pulë, mollë dhe kefir"

Një variant i thjeshtë dhe shumë popullor i dietës bazohet në faktin se çdo 3 ditë ju hani të gjitha këto ushqime veç e veç:

Faza e parë

Për tre ditë ju hani vetëm mish pule, jo më shumë se 500 g në ditë. Nuk rekomandohet skuqja e pulës, mirë është të piqet, pa vaj dhe kripë, sigurisht, ose të zihet. Ndani në disa pjesë për të bërë 3-4 vakte.

Faza e dytë

Këtu ju duhet vetëm të hani mollë në çdo formë: ju mund të freskëta, ju mund të piqni. Këtu rekomandohet konsumimi i mollës së thartë: ato përmbajnë më pak karbohidrate.

Faza e tretë

Në fazën e fundit të dietës, duhet të pini vetëm 1% kefir yndyrë në çdo sasi. Do të jetë ideale nëse të paktën një herë në ditë pini një koktej kefir me kanellë dhe xhenxhefil, receta e të cilit është paraqitur më sipër.

Dietë me kefir për 3 ditë

Ky opsion diete ndihmon për të hequr qafe 3-5 kg peshë të tepërt dhe për të pastruar butësisht trupin në një kohë të shkurtër. Për 3 ditë, duhet të pini 1, 5-2 litra kefir në ditë, duke e shpërndarë atë në disa vakte. Nëse trupi juaj nuk e toleron një dietë të tillë monotone, mund të shtoni jo më shumë se 1 kg perime ose fruta në menu.

Dieta 3-ditore e kefirit ka një pengesë - mund të ketë siklet të lehtë,diarre dhe fryrje.

Nëse efektet anësore ju duken të parëndësishme dhe rezultati është i kënaqshëm, ju rekomandojmë që më pas të provoni një dietë më të gjatë kefiri, për shembull, për 4 ditë ose 5 ditë.

Një dietë 4-ditore mund të duket e njëjtë me një dietë 3-ditore, por një dietë 5-ditore tashmë duhet të jetë më e larmishme. Gjatë ditës mund të hani mish të zier, perime, vezë, fruta të thata, fruta në sasi të vogla. Dhe, sigurisht, pini deri në 2 litra kefir në ditë.

". . . Unë e konsideroj kefirin si shpëtimin e vërtetë për ata që janë mbipeshë, dhe vlerësimet për përfitimet e tij janë vetëm pozitive. Humbja e peshës me kefir është e lehtë, sepse 100 g nuk përmban më shumë se 50 kcal dhe mund ta merrni mjaft mirë. Në përgjithësi, gjatë muajve të fundit kam rënë në dashuri me kefirin, vazhdimisht bëj një ditë agjërimi me të një herë në javë, dhe gjithashtu shpesh përdor një dietë kefiri për 3 ditë: me ndihmën e tij humba 2, 5 kg, trupin tim. pastruar në mënyrë perfekte!

Dietë me kefir për 7 ditë

Humbja e peshës në një dietë kefir me 10 kg në 7 ditë është mjaft e mundur. Gjëja kryesore është të ndiqni parimet themelore të kësaj metode të humbjes së shpejtë të peshës:

• produkti kryesor është kefiri, shtesë - produkte proteinike me kalori të ulët;
• është e nevojshme të ndiqni një rutinë të rreptë ditore - 5-6 vakte çdo 2 orë;
• ju nuk mund ta kufizoni veten në ujë të pastër të pastër dhe çaj jeshil ose bimor.

Këtu janë disa plane të mundshme të vakteve që ofron Dieta 7-ditore e Kefirit:

Ditën e parë	400 g patate të ziera ose të pjekura.
Dita e dyte	400 g gjizë pa yndyrë.
Dita e tretë	400 g fruta pa sheqer.
Dita e katërt	400 gr fileto pule ose gjeldeti të zier ose të pjekur.
Dita e peste	400 g fruta pa sheqer.
Dita e gjashtë	1, 5-2 litra ujë të pastruar; çaj i dobët pa sheqer.
Dita e shtatë	400 g fruta pa sheqer.

Çdo ditë (përveç ditës së gjashtë) duhet të pini 1, 5 litra kefir 1%.

Dietë me kefir me proteina

Të rreshtuara sipas të njëjtës skemë, por dy ditë frutash do të duhet të zëvendësohen me ditë mishi: do të hani 400 g fileto pule ose gjeldeti, të zier në avull, të zier ose të pjekur. Vlen të kujtohet se nuk mund të përdorni kripë, por mund të përmirësoni shijen e pjatave me ndihmën e bimëve aromatike (borzilok, rozmarinë, nenexhik), barishte.

Sigurisht, mund t'i drejtoheni versionit "të uritur" të dietës shtatëditore. Këtu ju duhet të pini deri në 2 litra kefir në ditë dhe të zvogëloni sasinë e shërbimit të produkteve shtesë në 100 g.

Kështu, është shumë e thjeshtë që në vetëm një javë mund të keni një transformim të madh duke rënë deri në 10 kg me ndihmën e një diete kefir.

". . . Pas lindjes së fëmijës, u shërova dukshëm. Ishte atëherë që një mik këshilloi një dietë për kefir. I lexova komentet dhe menjëherë iu drejtova. Ajo ishte shumë e rehatshme dhe e lehtë për mua! Një dietë e tillë javore më lejoi të heq 4 kg! Më pas bëra një pushim për një javë, përsëri mbajta dietë dhe humba 3 kg të tjera. Ky është një rezultat i madh për mua! Dhe në përgjithësi, më pëlqen kefiri: është edhe i shëndetshëm edhe i shijshëm, dhe bën mrekulli me figurën. Unë rekomandoj shumë! "

Dietë me kefir për 9 ditë

Mos kini frikë se duhet të uleni për 9 ditë në kefir. Ky variacion i dietës së kefirit ju lejon të thoni lamtumirë 3-7 kg dhe të arrini forma të shkëlqyera në një kohë të shkurtër.

Faza e parë

Për tre ditët e para, menyja juaj përbëhet nga kefir 1% yndyrë në çdo sasi dhe 100 g qull hikërror të gatuar pa kripë.

Faza e dytë

Këtu pini edhe kefir me 1% yndyrë, kurse qulli i hikërrorit zëvendësohet me fileto pule të zier, 100 g në ditë.

Faza e tretë

Në fazën e fundit të dietës, nuk mund të kufizoheni në mollët jeshile të tharta dhe kefir.

• ". . . Kam lexuar komente të mira në internet për dietën 9-ditore me kefir, pulë dhe mollë, vendosa ta provoj patjetër. Faza e parë është 3 ditë në pulë, e dyta në mollë, e fundit në kefir. Çfarë mund të them, është e padurueshme. Ose trupi im nuk është përshtatur për një torturë të tillë, ose, në të vërtetë, dieta është e ashpër, por në ditën e parë të mollës u prisha, dhe 3 ditë në pulë nuk dhanë absolutisht asnjë rezultat, nuk ka asgjë për t'u mburrur ";
• ". . . Vendosa të provoj një opsion diete ku, përveç kefirit, mund të hani hikërror, pulë dhe mollë, të përziera. Të 9 ditët kaluan fare lehtë, gjëja kryesore është të angazhohesh dhe të mos mendosh për ushqimin. Dhe rezultati ishte shumë i kënaqur: minus 5 kg në 9 ditë është i shkëlqyeshëm për mua!

Dietë me kefir për 21 ditë

Si e tillë, një dietë e tillë afatgjatë nuk ka një menu për 21 ditë. Përkundrazi, ai përmban rekomandime të përgjithshme për ushqimin e duhur dhe të ekuilibruar.

Kefiri me yndyrë 1% është produkti kryesor këtu, i cili duhet konsumuar në një gotë 5-6 herë në ditë.

Me një dietë kaq të gjatë, duhet të rishikoni dietën tuaj dhe, përveç kefirit të shëndetshëm, të përfshini perime dhe fruta të freskëta në menunë tuaj në sasi të mëdha dhe të hiqni qafe mishin e tymosur të dëmshëm, alkoolin, bukën e bardhë, ëmbëlsirat e blera, të skuqura dhe yndyrore. ushqimet.

Përveç kësaj, sasia e mishit të kuq në dietë duhet të reduktohet në 1 herë në javë, dhe shpendët dhe peshku duhet të konsumohen jo më shumë se 100 g në ditë.

E thënë thjesht, numri i kalorive në ditë nuk duhet të kalojë 1500 kcal. Dhe këtu ju duhet të zgjidhni: të darkoni me një kilogram perime ose një sanduiç me sallam.

Për një dietë të tillë thonë se ka një efekt të madh në tretje dhe figurë dhe kur fillon të hash sipas një sistemi të tillë, mësohesh dhe nuk dëshiron të heqësh dorë.

Produkte të miratuara

Sigurisht, produkti më i rëndësishëm dhe i nevojshëm për këtë dietë është kefiri dhe variacionet e tij. Nëse nuk ju pëlqen një pije e thartë, mund të pini edhe ryazhenka, ayran. Kosi, meqë ra fjala, mund të pihet edhe, por sigurohuni që të jetë pa sheqer dhe aditivë. Blini natyrale dhe vetë, nëse dëshironi, shtoni atje drithëra, fruta, fruta të thata - si të dojë zemra.

Përveç kefirit, nëse nuk e toleroni monotoninë e dietës suaj, mund të përfshini ushqime shtesë të shëndetshme. Në sasi të mëdha, ju mund të hani perime dhe fruta (me përjashtim të bananeve dhe rrushit). Me moderim, mund të hani shpendë dhe peshk - gjellë që i zieni me avull, i zieni ose i piqni pa kripë, vaj, erëza të nxehta. Por mund të përdorni borzilok aromatik, rozmarinë, nenexhik, rigon.

Në disa raste, mund të hani drithëra në një dietë kefiri, por jo ndonjë: zëvendësoni orizin e bardhë me oriz kafe, tërshërë të papërpunuar të menjëhershëm.

Tabela e produkteve të lejuara

	Proteinat, g	Yndyrna, g	Karbohidratet, g	Kalori, kcal
Perime dhe zarzavate
lakër	1. 8	0. 1	4. 7	27
brokoli	3. 0	0. 4	5. 2	28
cilantro	2. 1	0. 5	1. 9	23
misri	3. 5	2. 8	15. 6	101
qepë e gjelbërt	1. 3	0. 0	4. 6	19
qepë e kuqe	1. 4	0. 0	9. 1	42
qepë	1. 4	0. 0	10. 4	41
ullinj	2. 2	10. 5	5. 1	166
karrota	1. 3	0. 1	6. 9	32
qiqrat	19. 0	6. 0	61. 0	364
kastravecat	0. 8	0. 1	2. 8	pesëmbëdhjetë
sallatë me piper	1. 3	0. 0	5. 3	27
majdanoz	3. 7	0. 4	7. 6	47
rrepkë	1. 2	0. 1	3. 4	19
rrepkë e bardhë	1. 4	0. 0	4. 1	21
sallatë	1. 2	0. 3	1. 3	12
panxhari	1. 5	0. 1	8. 8	40
selino	0. 9	0. 1	2. 1	12
asparagus	1. 9	0. 1	3. 1	njëzet
domate	0. 6	0. 2	4. 2	njëzet
hudhra	6. 5	0. 5	29. 9	143
thjerrëzat	24. 0	1. 5	42. 7	284
Fruta
avokado	2. 0	20. 0	7. 4	208
portokallet	0. 9	0. 2	8. 1	36
shalqiri	0. 6	0. 1	5. 8	25
banane	1. 5	0. 2	21. 8	95
qershi	0. 8	0. 5	11. 3	52
grejpfrut	0. 7	0. 2	6. 5	29
pjepri	0. 6	0. 3	7. 4	33
fiqtë	0. 7	0. 2	13. 7	49
kivi	1. 0	0. 6	10. 3	48
gëlqere	0. 9	0. 1	3. 0	16
limonët	0. 9	0. 1	3. 0	16
mango	0. 5	0. 3	11. 5	67
nektarinë	0. 9	0. 2	11. 8	48
mollët	0. 4	0. 4	9. 8	47
Manaferrat
rrushi	0. 6	0. 2	16. 8	65
gjemba e detit	1. 2	5. 4	5. 7	82
rrush pa fara	1. 0	0. 4	7. 5	43
Kërpudha
kampionë të freskët	4. 3	1. 0	1. 0	27
Arra dhe fruta të thata
kikiriku	26. 3	45. 2	9. 9	551
arra	15. 2	65. 2	7. 0	654
rrush i thatë	2. 9	0. 6	66. 0	264
arra shqeme	25. 7	54. 1	13. 2	643
bajame	18. 6	57. 7	16. 2	645
fara liri	18. 3	42. 2	28. 9	534
datat	2. 5	0. 5	69. 2	274
fëstëkë	20. 0	50. 0	7. 0	556
Drithëra dhe drithëra
hikërror	4. 5	2. 3	25. 0	132
bollgur	3. 2	4. 1	14. 2	102
bulgur	12. 3	1. 3	57. 6	342
qull elbi	3. 1	0. 4	22. 2	109
oriz kaf	7. 4	1. 8	72. 9	337
qull elbi	3. 6	2. 0	19. 8	111
Miell dhe makarona
makarona të klasit të parë	10. 7	1. 3	68. 4	335
Produktet e furrës
bukë me krunde	7. 5	1. 3	45. 2	227
Cokollate
çokollatë e hidhur	6. 2	35. 4	48. 2	539
Lëndët e para dhe erëzat
borziloku	2. 5	0. 6	4. 3	27
Qumështore
kefir 1%	2. 8	1. 0	4. 0	40
Zog
gjoks pule	23. 2	1. 7	0. 0	114
Vezët
vezët e pulës	12. 7	10. 9	0. 7	157
Peshku dhe prodhimet e detit
ngec	16. 5	1. 8	0. 0	83
pollock	15. 9	0. 9	0. 0	72
Pije te lehta
çaj jeshil	0. 0	0. 0	0. 0	-
* Të dhënat janë për 100 g produkt

Produkte të kufizuara tërësisht ose pjesërisht

Në radhë të parë të produkteve që janë të ndaluara si gjatë dietës së kefirit, ashtu edhe gjatë dietës klasike jo dietetike janë pijet e gazuara: ato ndryshojnë ekuilibrin acido-bazik të trupit, kështu që përdorimi i kefirit do të jetë i padobishëm, nëse jo i rrezikshëm në. këtë kombinim.

Eliminoni bukën e bardhë dhe zëvendësojeni me bukë me drithëra ose drithëra. Brenda një jave, do të vini re transformimin e jashtëm të lëkurës, dhe pas 2 muajsh, dhe shifrat.

Harrojini salsiçet, mishin e tymosur, ushqimin e tharë dhe të konservuar, ëmbëlsirat e blera për një arsye të thjeshtë: nuk do ta dini kurrë përbërjen e tyre aktuale, sasinë e kripës, sheqerit, yndyrës dhe nuk do të gjurmoni cilësinë e lëndëve të para. E thënë thjesht, harroni ato produkte që janë përgatitur për ju.

Dhe gjëja e fundit për të hequr dorë është alkooli. Është e keqe për trupin tuaj për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive dhe faktit që dehidraton trupin.

Tabela e produkteve të ndaluara

	Proteinat, g	Yndyrna, g	Karbohidratet, g	Kalori, kcal
Snacks
patate të skuqura	5. 5	30. 0	53. 0	520
Miell dhe makarona
miell gruri	9. 2	1. 2	74. 9	342
makarona	10. 4	1. 1	69. 7	337
Produktet e furrës
bukë e prerë në feta	7. 5	2. 9	50. 9	264
bukë	7. 5	2. 1	46. 4	227
Ëmbëlsira
karamele	4. 3	19. 8	67. 5	453
biskotë	7. 5	11. 8	74. 9	417
Akullore
akullore	3. 7	6. 9	22. 1	189
Cokollate
çokollatë me qumësht	5. 7	27. 9	61. 4	522
Lëndët e para dhe erëzat
ketchup	1. 8	1. 0	22. 2	93
majonezë	2. 4	67. 0	3. 9	627
sheqer	0. 0	0. 0	99. 7	398
kripë	0. 0	0. 0	0. 0	-
Qumështore
kefir 3. 2%	2. 8	3. 2	4. 1	56
kos mrekulli	2. 8	2. 4	14. 5	91
activia mëngjes i shpejtë	4. 8	3. 1	14. 4	107
Djathë dhe gjizë
masë gjizë me rrush të thatë	6. 8	21. 6	29. 9	343
Produktet e mishit
mish derri	16. 0	21. 6	0. 0	259
salo	2. 4	89. 0	0. 0	797
mish deleje	15. 6	16. 3	0. 0	209
Salcice
sallam i zier	13. 7	22. 8	0. 0	260
me sallam të tymosur	28. 2	27. 5	0. 0	360
salsiçe	10. 1	31. 6	1. 9	332
salsiçe	12. 3	25. 3	0. 0	277
Vajrat dhe yndyrnat
vaj vegjetal i parafinuar	0. 0	99. 0	0. 0	899
gjalpë	0. 5	82. 5	0. 8	748
Pije alkolike
verë e bardhë ëmbëlsirë 16%	0. 5	0. 0	16. 0	153
vodka	0. 0	0. 0	0. 1	235
birrë	0. 3	0. 0	4. 6	42
* Të dhënat janë për 100 g produkt

Enët dietike nga kefiri

Sigurisht, shumica e pjatave ku përdoret kefiri janë pasta. Me të, rezulton të jetë e ajrosur, e lehtë, më pak kalori sesa kur përdorni salcë kosi.

Biskota me tërshërë

Do t'ju duhet:

• 300 ml kefir 1% yndyrë;
• 100 g rrush të thatë;
• 300 g tërshërë;
• 20 g gjalpë;
• 2 lugë gjelle mjaltë;
• një majë kanellë;
• një majë vanilje.

Fillimisht përgatisni tërshërën: derdhni drithërat në një tas të thellë dhe derdhni kefirin për 40 minuta që të fryhet. Më pas hidhni rrushin e thatë me ujë të valë për 20 minuta që të zbutet, thajeni rrushin me një pecetë. Kur tërshëra të jetë gati, shtoni rrushin e thatë, kanellën, vaniljen, mjaltin dhe përziejini mirë.

Formoni një biskotë: nuk duhet të jetë shumë e sheshtë. Vendoseni në një tepsi të lyer me gjalpë dhe dërgojeni në furrën e parangrohur në 180 gradë për 20-25 minuta.

Petulla dietike në kefir

Për të reduktuar përmbajtjen kalorike të këtyre skuqjeve të mëngjesit, mund t'i gatuani ato edhe me tërshërë të grimcuar në vend të miellit.

Do t'ju duhet:

• 50 g tërshërë;
• 80 ml kefir 1% yndyrë;
• 1 vezë pule;
• ¼ lugë çaji pluhur pjekjeje;
• 2 lugë çaji mjaltë.

Përzieni tërshërën e grimcuar me kefir dhe lëreni të piqet për 20 minuta. Më pas, shtoni pluhurin për pjekje, mjaltin dhe përzieni tërësisht. Skuqini petullat në një tigan që nuk ngjit pa shtuar vaj derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Recetë për petullat dietike në kefir

Do t'ju duhet:

• 500 ml kefir 1% yndyrë;
• 1 filxhan miell (tërshërë, hikërror ose thekër);
• 3 lugë mjaltë;
• 2 vezë pule;
• një majë kripë;
• ½ lugë çaji sode.

Rrihni vezët e pulës, shtoni një majë kripë, mjaltë dhe miell të përzier me sodë. Përziejeni dhe derdhni në kefir. Përziejini përsëri mirë që të mos ketë gunga dhe skuqni petullat në një tigan që nuk ngjit pa shtuar vaj.

Petulla të tilla diete mund t'i shërbeni pa aditivë, ose mund t'i mbushni me gjizë pa yndyrë me rrush të thatë ose fruta. Do të merrni një ëmbëlsirë të shkëlqyer me pak kalori!

Në rast të një avarie

Në mënyrë që të mos bini nga dieta, duhet të përgatiteni siç duhet për të. Nutricionistët këshillojnë një javë para fillimit të dietës aktuale që të filloni të zvogëloni gradualisht numrin e kalorive të konsumuara: jo më shumë se 1400 kcal në ditë. Gjithashtu, për përfundimin me sukses të dietës, kërkohet që paraprakisht të përjashtohen ushqimet e dëmshme nga dieta, në mënyrë që një kalim i mprehtë në ushqimin dietik të mos bëhet një stres i madh: pasta, ëmbëlsira, të skuqura dhe të kripura.

Dhe një nga pikat kryesore është uji. Mësohuni me faktin se është e dëshirueshme të shuani ndjenjën e urisë me një gotë ujë të ngrohtë ose një filxhan çaj jeshil të dobët, sepse trupi i njeriut shpesh ngatërron urinë dhe etjen.

Sidoqoftë, nëse ka pasur një avari gjatë dietës së kefirit, sigurisht që nuk duhet të bëni panik. Le të hani një sanduiç me gjalpë, sallam dhe djathë dhe të pini çaj të ëmbël. Ju gjithmonë mund të ndaleni dhe të tërhiqeni veten, dhe mënyra më e mirë për ta bërë këtë është përmes aktivitetit fizik. Shkoni për një vrap ose një shëtitje dhe më pas pini një gotë kos dhe kthehuni në dietë me kushtin që ta zgjasni edhe një ditë tjetër.

Për më tepër, në dietat kefir 5, 9 dhe 21-ditore, mund të organizoni për vete të ashtuquajturin "chitmill": një ditë e planifikuar paraprakisht kur mund të përballoni një dobësi të vogël, qoftë një copë çokollatë, sallam, një grusht patate të skuqura - diçka që ju pëlqen shumë, por për shkak të dietës, ju e refuzoni atë. Por organizimi i ditëve të tilla është i rrallë. Nëse humbisni peshë për 5 dhe 9 ditë, atëherë "molli" do të jetë vetëm një herë, por nëse është 21 ditë, atëherë nuk do të ketë më shumë se tre ditë të tilla. Për më tepër, nëse vendosni të fusni një "mill" në dietën tuaj, ndalimi i "dëmtimit" në ditët e tjera është rreptësisht i ndaluar.

Si të dilni nga dieta e kefirit?

Pesha e humbur mund të kthehet shpejt tek ju, ndonjëherë dyfishohet, nëse injoroni një dietë të duhur pas një diete.

Në asnjë rast mos u relaksoni, duke admiruar figurën e transformuar! Do të ishte mirë që shumë gradualisht të rrisni përmbajtjen kalorike të ushqimit të ngrënë duke futur ushqime të reja, si dhe të kontrolloni rreptësisht madhësinë e porcioneve.

Kundërindikimet

Dieta është e ndaluar për njerëzit që vuajnë nga aciditeti i lartë i stomakut,gastrit kronik, ulçerë duodenale dhe stomak, si dhe një kundërindikacion është adoleshenca.

Gjatë shtatzënisë dhe laktacionit

Dieta është kundërindikuarshtatzënisëdheushqyerja me gji.

Dieta me kefir, të mirat dhe të këqijat

Si me çdo dietë, ka përfitime dhe dëme. Megjithatë, kefiri padyshim sjell më shumë përfitime sesa dëm, me përdorimin e tij të arsyeshëm.

pro	Minuset
Efikasiteti i lartë i kësaj metode të humbjes së peshës, veçanërisht në kombinim me aktivitetin fizik. Tolerueshmëri e lehtë e dietës për shkak të përbërjes mjaft të plotë të produkteve të qumështit të fermentuar. Pastrim i butë dhe natyral i trupit. Pasurimi i trupit me proteina të cilësisë së lartë. Kefiri zëvendësohet lehtësisht me pije të tjera qumështi të fermentuar.	Me një dietë të zgjatur, ka të ngjarë të ketë shqetësime në sistemin tretës: gjëmim në bark, fryrje, fryrje. Efekti diuretik i kefirit lehtëson ënjtjen, por ju bën të jeni vazhdimisht pranë dhomës së tualetit. Kefirin nuk duhet ta pinë personat që vuajnë nga aciditeti i lartë i stomakut, gastriti kronik, si dhe fëmijët nën 8 muajsh.

Dieta e kefirit, rishikimet dhe rezultatet

Metoda e humbjes së peshës me kefir tani është shumë e popullarizuar, siç dëshmohet nga rishikimet e shumta të atyre që kanë humbur peshë, pozitive dhe negative. Në thelb, natyrisht, si burrat ashtu edhe gratë thonë se kjo është një mënyrë efektive për të humbur peshë pa dëmtuar, madje edhe për të përmirësuar trupin.

• ". . . Shqyrtimet për dietën e kefirit për 3 ditë që dëgjova ishin shumë pozitive. Asgjë e komplikuar: ju pini kefir dhe humbisni peshë. Dhe, me të vërtetë, ju humbni peshë në mënyrë perfekte! Pesha ime ishte 75 kg, në mëngjesin e ditës së katërt - 72. 3 kg. Sa për mua, ky është një rezultat i mirë! ";
• ". . . Unë jam një adhurues i dietës së kefirit dhe parimi im kryesor kur ulem në të është të gatuaj kefir ekskluzivisht vetë. Në fund të fundit, dieta bazohet në faktin se nevojiten baktere të gjalla që ndihmojnë stomakun të funksionojë siç duhet. Një herë në 2 javë shkarkoj gjithmonë me kefir. Vendosa të provoja programin javor, ku premtohej të humbisja 10 kg në 7 ditë. Gjithçka u bë sipas përshkrimit, nuk kishte vështirësi, sinqerisht. Ndonjëherë, sigurisht, doja të haja, por lava urinë me kefir ose ujë. Si rezultat, kur u ngjita në peshore në mëngjes, pas përfundimit të dietës, rezultatet ishin, natyrisht, jo minus 10 kg, por vetëm 5 kg. Por nuk u dëshpërova dhe vendosa ta zgjas dietën në 9 ditë. Në fund humba 7. 5 kg në peshë. Në përgjithësi, rezultati më pëlqeu, plus nuk u sforcova shumë gjatë kësaj diete. Prandaj, unë këshilloj një sistem të tillë të humbjes së peshës ";
• ". . . Kam lexuar shumë për efektivitetin e humbjes së peshës në kefir, u përpoqa ta shkarkoja dhe ulem mbi të për 9 ditë. Arriti pak rezultate. Dhe një forum këshilloi agjërimin për kefir: i shkëlqyeshëm për humbjen e peshës në bark, ijet, anët, këmbët, krahët dhe për shërimin dhe pastrimin e përgjithshëm të trupit. Parimi është që për 4 javë përdorni vetëm kefir, ndonjëherë me fruta, perime, drithëra. Me një kefir, dieta, veçanërisht për një muaj, nuk më përshtatej, thjesht ndryshova mendje ta bëja pas 1 jave. Vendosa që nuk do të mund të ndjeja dobësi, keqardhje, të shmang aktivitetin për të gjithë muajin. Prandaj, ju këshilloj që të uleni në kefir jo më shumë se 9 ditë.

Në përgjithësi, dieta me kefir mund të jetë shumë e lirë dhe e thjeshtë, e shëndetshme dhe e shëndetshme. Prandaj, nëse doni t'i thoni lamtumirë kilogramëve të tepërt, dieta me kefir është alternativa më e mirë!